サワイリ食品株式会社では、HACCP認定を取得した食品工場で製品の加工を行っています。
Services
事業内容
マグロ一船買い
サワイリ食品では、日本有数のマグロ水揚げ量を誇る清水港で一船買いし水揚げされたマグロを、流通アクセスのよい清水区内の当社超低温冷蔵庫で十分な温度管理のもと、優れた加工技術を持つスタッフによって自社工場で加工し、商品化しております。
冷凍倉庫保管
当社ではマイナス60℃の冷蔵倉庫でマグロの保管をしています。
当社の超低温冷蔵倉庫は収納能力が3,300トン。一船買いしたマグロも新鮮なまま管理保管できる収納能力です。
マグロ商品の企画開発
サワイリ食品では、お客様は加熱するだけ、など簡単な加工で完成するマグロ商品をご用意。今まで生がメインだったマグロを幅広くお召し上がりいただけるように企画・ご提案いたします。
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